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行业优势
发表时间:2020-01-01     阅读次数:     字体:【

行业优势

目前作为一朝阳行业,中国冰淇淋市场的潜力巨大无比。近10年来,我国冰淇淋产销量的复合年平均增长水平在10%左右。从零售端数据来看,至2019年,冰淇淋市场在国内已经超1500亿规模,已赶超美国成为冰淇淋消费总量全球第一的国家。值得注意的是,目前我国冰淇淋消费水平虽然增长较快,但是人均水平还是显著低于美国、澳大利亚、意大利等发达国家,根据相关机构数据,目前美国年人均消费冰淇淋23公斤,澳大利亚为17公斤,日本为11公斤,而中国人均消费量仅为2.5公斤。中国人均冰淇淋年均消费量仅为美国的1/10左右,整个冰淇淋市场拥有巨大的发展空间。

随着中国人收入的增加,中产阶级的崛起,未来中国冰淇淋市场仍将迅猛发展。预计未来五年内,行业收入将保持20%以上的增长速度。在冰淇淋细分化市场,拥有健康大概念及可塑性极强的水果冰淇淋必将成为一种潮流。水果冰淇淋预计将有超百亿市场。

水果冰淇淋摆脱了原有生产工艺的束缚,另辟蹊径、采用原产地最上乘的新鲜水果进行加工而成,由于冰淇淋的原料就是水果本身,所以在品尝的时候完全不会有普通冰淇淋的黏腻口感。水果冰淇淋自成一派,成就了一款健康低脂,天然口味的冰淇淋。

 
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